U okviru manifestacije Dani jabuka 2019., u Goraždu je 11. listopada održano treće po redu Međunarodno natjecanje  pod nazivom Jabuka u tradicionalnoj i modernoj gastronomiji. I ove je godine organizator natjecanja bila Srednja stručna škola „Džemal Bijedić“. Natjecanje  se održavalo za učenike srednjih ugostiteljskih škola, a učenici su se natjecali u pripremi tufahija i deserta od jabuke. Stručni žiri koji je donio konačnu odluku o najboljem timu činili su predstavnici Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine.