2019-05-13 10:30:56 U našoj školi održano peto ocjenjivanje vina u sklopu projektne nastave U našoj je školi, 6. svibnja s početkom u 17 sati, održano peto ocjenjivanje vina koje je organizirao poljoprivredni aktiv u sklopu projektne nastave na čelu s profesorima Danijelom Stojkovićem, Mirkom Kufnerom i učenicima smjera voćar-vinogradar-vinar i cvjećar. Ocjenjivanje vina se u someljerstvu dijeli na objektivno (kemijska analiza) i subjektivno, a mi smo imali subjektivno odnosno organoleptičko ocjenjivanje vina te ga organizirali u prostorijama poljoprivredne učionice na kojemu smo ugostili ukupno 15 ocjenjivača. I ove smo godine školski projekt ocjenjivanja vina podigli na visoku razinu, prvenstveno time što smo ponovno ugostili troje vrhunskih enologa, kušača, odnosno degustatora vina poznatih diljem Hrvatske gđa. Zrinka Vinković Jergović – Kutjevo d.d. kao predsjednica ocjenjivačke komisije, gđa. Ivana Nemet – PP Orahovica d.o.o. i gđa. Antonija Čeme - Feravino), ali i pripremanjem učionice po visokim standardima. Osim troje nabrojanih stručnjaka valja napomenuti da smo u ocjenjivačkoj komisiji ugostili i vrhunske lokalne proizvođače vina kao što su OPG Matković,OPG Jović, OPG Patkoš, OPG Kruljac i dr. Ostali članovi ocjenjivačke komisije bili su pretežno mali proizvođači domaćih vina i dobri poznavatelji.
Na ovogodišnjem ocjenjivanju vina ukupno su odličjima nagrađena 3 zlatna vina, 11 srebrnih i 3 brončanih. Najboljim vinima sveukupnog ocjenjivanja proglašena je Frankovka Rose 2018. proizvođača OPG Matković i Zeleni Silvanac 2018. proizvođača OPG Patkoš. Vina Srednje škole „Stjepan Ivšić“ Orahovica: Graševina 2018. i Zeleni Silvanac 2018. osvojila su srebrne medalje.
|
Srednja škola "Stjepan Ivšić" Orahovica |